Wat is er toch zo speciaal aan de Moqueca? Dit zult u ontdekken tijdens deze cursus; u gaat ’s morgens vroeg met een ervaren kok naar de markt om op zoek te gaan naar alle benodigde ingrediënten voor een traditionele Bahiaanse Moqueca. Vervolgens gaat u dit gerecht zelf koken! U krijgt tips en hulp van de chef en zult de geheimen van de Bahiaanse keuken leren. Na het koken gaat u lekker lunchen met als hoofdgerecht… Moqueca natuurlijk!
 
Duur: halve dag