Riobamba: Hosteria La Andaluza
Begin van de negentiende eeuw overnachtte Simon Bolivar in deze oude hacienda. Inmiddels is Hostería la Andaluza omgebouwd tot een sfeervol hotel met prachtige uitzichten op de vulkanen Altar en Tungurahua, beide hoger dan 5.000 meter.
De in een rustieke stijl ingerichte kamers zijn verspreid over vier gebouwen van de hacienda. Als gast heeft u de beschikking over een spa, een fitnessruimte, een bar en een goed restaurant met een mix van Ecuadoraanse en internationale gerechten.
De hacienda ligt 10 kilometer boven de Andesstad Riobamba. Even onder Riobamba wordt in Guamote elke donderdag misschien wel de meest authentieke markt van Ecuador gehouden. Daarnaast is de hacienda de ideale uitvalsbasis voor een bezoek aan het nationale park rond de hoogste berg van Ecuador, de Chimborazo (6268m).